智能家電就是將微處理器、傳感器技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)引入家電設(shè)備后形成的家電產(chǎn)品，具有自動(dòng)感知住宅空間狀態(tài)和家電自身狀態(tài)、家電服務(wù)狀態(tài)，能夠自動(dòng)控制及接收住宅用戶在住宅內(nèi)或遠(yuǎn)程的控制指令；同時(shí)，智能家電作為智能家居的組成部分，能夠與住宅內(nèi)其它家電和家居、設(shè)施互聯(lián)組成系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能家居功能。

智能家電產(chǎn)品有什么種類

智能家電產(chǎn)品分為兩類：

一是采用電子、機(jī)械等方面的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備；

二是模擬家庭中熟練操作者的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行模糊推理和模糊控制。
 

隨著智能控制技術(shù)的發(fā)展，各種智能家電產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，例如把電腦和數(shù)控技術(shù)相結(jié)合，開發(fā)出的數(shù)控冰箱、具有模糊邏輯思維功能的電飯煲、變頻式空調(diào)、全自動(dòng)洗衣機(jī)等。

智能家用電器的智能程度不同，同一類產(chǎn)品的智能程度也有很大差別，一般可分成單項(xiàng)智能和多項(xiàng)智能。單項(xiàng)智能家電只有一種模擬人類智能的功能。例如模糊電飯煲中，檢測飯量并進(jìn)行對(duì)應(yīng)控制是一種模擬人的智能的過程。在電飯煲中，檢測飯量不可能用重量傳感器，這是環(huán)境過熱所不允許的。

采用飯量多則吸熱時(shí)間長這種人的思維過程就可以實(shí)現(xiàn)飯量的檢測，并且根據(jù)飯量的不同采取不同的控制過程。這種電飯煲是一種具有單項(xiàng)智能的電飯煲，它采用模糊推理進(jìn)行飯量的檢測，同時(shí)用模糊控制推理進(jìn)行整個(gè)過程的控制。多項(xiàng)智能家電在多項(xiàng)智能的家用電器中，有多種模擬人類智能的功能。例如多功能模糊電飯煲就有多種模擬人類智能的功能。

普通智能家用電器所采用廉價(jià)“模糊控制”智能控制技術(shù)。少數(shù)高檔家電用到”神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)“技術(shù)（也叫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模糊控制技術(shù)），模糊控制技術(shù)目前是智能家用電器使用最廣泛的智能控制技術(shù)。原因在于這種技術(shù)和人的思維有一致性，理解較為方便且不需要高深的數(shù)學(xué)知識(shí)表達(dá)，可以用單片機(jī)進(jìn)行構(gòu)造。

不過模糊邏輯及其控制技術(shù)也存在一個(gè)不足的地方，即沒有學(xué)習(xí)能力，從而使模糊控制家電產(chǎn)品難以積累經(jīng)驗(yàn)。而知識(shí)的獲取和經(jīng)驗(yàn)的積累并由此所產(chǎn)生新的思維是人類智能的最明顯體現(xiàn)。家用電器在運(yùn)行過程中存在外部環(huán)境差異、內(nèi)部零件損耗及用戶使用習(xí)慣的問題，這就需要家用電器能對(duì)這些狀態(tài)進(jìn)行學(xué)習(xí)。例如一臺(tái)洗衣機(jī)在春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)外界環(huán)境是不一樣的，由于水溫及環(huán)境溫度不同，洗滌時(shí)的程序也有區(qū)別，洗衣機(jī)應(yīng)能自動(dòng)學(xué)習(xí)不同環(huán)境中的洗滌程序；另外，在洗衣機(jī)早期應(yīng)用中，洗衣機(jī)的零件處于緊耦合狀態(tài)，過了磨合期，洗衣機(jī)的零件處于順耦合狀態(tài)，長期應(yīng)用之后，洗衣機(jī)的零件處于松耦合狀態(tài)。

對(duì)于不同時(shí)期，洗衣機(jī)應(yīng)該對(duì)自身狀態(tài)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整，同時(shí)還應(yīng)產(chǎn)生與之相應(yīng)的優(yōu)化控制過程；此外，洗衣機(jī)在很多次數(shù)的洗滌中，應(yīng)自動(dòng)學(xué)習(xí)特定衣質(zhì)、衣量條件下的最優(yōu)洗滌程序，當(dāng)用戶放入不同量、不同質(zhì)的衣服時(shí)，洗衣機(jī)應(yīng)自動(dòng)進(jìn)入學(xué)習(xí)后的最優(yōu)洗滌程序——這就需要一種新的智能技術(shù)：神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)控制。

 智能冰箱是一種能對(duì)冰箱進(jìn)行智能化控制、對(duì)食品進(jìn)行智能化管理的冰箱類型。比如，能自動(dòng)進(jìn)行冰箱模式調(diào)換，始終讓食物保持最佳存儲(chǔ)狀態(tài)，用戶可通過手機(jī)或電腦，隨時(shí)隨地了解冰箱里食物的種類、數(shù)量、保鮮保質(zhì)信息，可為用戶提供健康食譜和營養(yǎng)禁忌，可提醒用戶定時(shí)補(bǔ)充食品等。

智能空調(diào)系統(tǒng)能根據(jù)外界氣候條件，按照預(yù)先設(shè)定的指標(biāo)對(duì)安裝在屋內(nèi)的溫度、濕度、空氣清潔度進(jìn)行分析、判斷、及時(shí)自動(dòng)打開制冷、加熱、去濕及空氣凈化等功能。同時(shí)用戶還能通過手機(jī)等終端，在遠(yuǎn)程對(duì)空調(diào)進(jìn)行控制。